С РУМЯНЫМИ ЯБЛОЧКАМИ И ИЗЮМОМ В КАРАМЕЛИ
@healthyandtasty
Ингредиенты:
350г круглого риса
825г молока
200г сахара
2 ложки сахара для карамели
1/2 ч.л. молотой корицы
2 нарезанных на мелкие кусочки яблока
50 г изюма
1 ст.л. сл масла
1.Замочите рис в воде на 1 час, затем осушите его.
2.В кастрюле среднего размера вскипятите молоко с сахаром.
3.Бросьте в кипящую воду рис и доведите до кипения.
4.Через 2-3 мин. убавьте огонь до минимума, плотно закройте крышкой и варите 15 мин.
5. В это время на сковороде растопите ложку сливочного масла и положите изюм. Обжаривайте изюм в течении 30 секунд,
6. Добавьте сахар к изюму и помешивая растопите его.
7.Теперь добавьте яблоки и обжаривайте еще 2 минутки.
8.Далее можно добавить в рис и тщательно перемешать. А можно подавать отдельно, так как показано на фотографии.
Осторожно размешайте рис. Подавайте теплым и свеженьким.
