Любителям похрустеть предлагаем освоить секреты приготовления здоровой домашней версии чипсов ! Для сегодняшнего обзора мы выбрали 5 лучших рецептов таких снэков и поделились секретами их приготовления.
Сохрани себе!📌
1. Банановые чипсы: супер-перекус!
🔸на 100грамм - 77.63 ккал🔸Б/Ж/У - 1.37/0.19/17.73🔸
Ингредиенты:
Бананы - 2 шт
Лимон - 0,5 шт
Корица - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Бананы нарезать максимально тонкими ломтиками. Сбрызнуть кружочки лимонным соком, чтобы бананы не потемнели. Присыпаем корицей и аккуратно перемешиваем, чтобы кусочки остались целыми, а корица распределилась равномерно. Выкладываем кружочки в форму в 1 слой, в два яруса и ставим сушиться при 90 градусах на 45 минут. Остужаем.
2. Морковные чипсы: витаминный перекус
🔸на 100грамм - 41.25 ккал🔸Б/Ж/У - 1.28/1.19/6.79🔸
Ингредиенты:
Морковь - 3 шт
Масло оливковое - 1/2 ч. л
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Сначала морковку вымоем и очистим. Режем на тоненькие кружочки (важно резать именно тонко, иначе чипсы получатся мягкими, а не хрустящими. Выложим морковные кружочки в миску, добавим оливковое маслице, посолим и поперчим, тщательно перемешаем руками. Дальше все просто: На противень расстилаем пекарскую бумагу, выкладываем морковку в один слой и отправляем в прогретую духовку минут на 15-20.
3. Яблочные чипсы: идеальная вкуснятина!
🔸на 100грамм - 52.98 ккал🔸Б/Ж/У - 0.54/0.63/11.17🔸
Ингредиенты:
Яблоки - 3 шт
Корица - 1/2 ст. л
Орех мускатный - 1/4 ч. л
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Тщательно вымойте яблоки, но не очищайте от кожуры. Нарежьте тонкими кружочками. Включите духовку на 110° C. Застелите противень пергаментной бумагой и разложите ломтики яблок. Главное, чтобы они на соприкасались друг с другом. Выпекайте 30 минут. Переверните и оставьте еще на один час. Точное время выпечки зависит от толщины ломтиков. В конце можно посыпать яблоки корицей или мускатным орехом, по вашему вкусу.
4. Чипсы из кабачка с сыром
🔸на 100грамм - 40.86 ккал🔸Б/Ж/У - 1.89/1.01/5.86🔸
Ингредиенты:
Кабачки - 2 шт
Яйца - 1 шт
Молоко 1% - 1 ст. л
Мука цельнозерновая - 3 ст. л
Сыр - 50 г
Чеснок - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Порезать кабачки на дольки по 0,5 сантиметра. Взбить яйцо и молоко. Соединить сыр, муку. Посыпать перцем, солью, добавить молотый сушеный чеснок. Все ломтики кабачка обмакивать в яично-молочную смесь, запанировать сырной смесью. Положить кабачки на противень, запекать минут 20, соблюдая температуру 220 градусов. Можно украсить чипсы из кабачка базиликом или ломтиками помидора.
5. Диетические чипсы из лаваша
🔸на 100грамм - 199.09 ккал🔸Б/Ж/У - 9.55/6.32/25.16🔸
Ингредиенты:
Лаваш армянский- 2 шт
Сметана 200 г.
Яйцо- 1 шт
Специи (хмели-сунели, смесь перцев)
Сыр нежирный - 100г.(уйдет меньше)
Чеснок-1 зуб
Соль
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Сметану смешать с яйцом, солью и специями. В эту смесь выдавить через чеснокодавку чеснок.
Лаваш смазать полученной смесью, сверху потереть сыр тонким слоем на самой мелкой терке.
Разрезать на кусочки произвольной формы. Положить на противень, никакого масла не надо.
Запечь в духовке при 190 гр. 5-10 мин.
Приятного аппетита!
