Ставьте "МНЕ НРАВИТСЯ И РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ!", и рецепт сохранится на вашей страничке!
ТЕСТО
Масло сливочное — 200 г
Кефир — 250 г
Мука (сколько уйдёт)
Ванилин — 1 пач.
Сода (гасить в кефире) — 0.5 ч. л.
НАЧИНКА
Сахар — 450 г
Масло подсолнечное — 8 ст. л.
Мука — 400 г
Ванилин — 1 пач.
ДЛЯ СМАЗКИ
Яйцо куриное — 1 шт
ДЛЯ РАСКАТЫВАНИЯ
Крахмал картофельный (сколько уйдёт)
Растопить сливочное масло, соду гасить в кефире. берём глубокую миску, добавить все ингредиенты и замесить мягкое тесто.
Тесто разделить на 4 части
Делаем начинку:в другой миске добавить муку, сахар, подс. масло, ванилин и хорошенько перемешать
Берём тесто, посыпать крахмалом и раскатываем в тонкие пластины.
Смазать слив. маслом и посыпать начинкой
Тесто крутить в рулетик и с помощью волнистого ножа, режем на ромбы или же в прямоугольники и смазать яйцом сверху
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 С до золотистого цвета.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
