Ролл из лаваша с курицей и овощами - ПП-перекус!
🔸на 100грамм - 129.72 ккал🔸Б/Ж/У - 8.5/1.28/20.37🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 400 г
Тонкий лаваш - 4 шт
Огурец - 2 шт
Болгарский перец - 1 шт
Морковь - 1 шт
Листья салата - 100 г
Чеснок - 9 г
Лук - 2 шт
Йогурт натуральный - 4 ст. л
Паприка сушеная - 1/2 ч. л
Соль, перец - по вкусу
Масло оливковое - 1 ст. л
Приготовление:
Овощи промойте под холодной водой. Морковь, лук и чеснок очистите. Мясо посолите, добавьте специи, перемешайте и оставьте на 15 минут. Перец и огурец нарежьте тонкими ломтиками, морковь натрите на корейской терке, лук нашинкуйте. Мясо обжарьте на разогретом масле до румяной корочки. Добавьте перец, половину моркови, лук, соль и слегка обжарьте. Овощи должны остаться хрустящими. Лаваш смажьте соусом из йогурта и измельченного чеснока. Положите листья салата и все остальные ингредиенты. Заверните нижний край лаваша на начинку.
Заверните лаваш рулетом и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
