Ингредиенты:
Яблоко3 шт.
Сахар0,75 стак.
Пшеничная мука1,75 стак.
Подсолнечное масло6 ст. л.
Апельсиновый сок1 стак.
Сода1 ч. л.
Вода2 ст. л.
Манка2 ст. л.
Грецкие орехи100 г
Соль1 щеп.
Сахарная пудра по вкусу
За рецепт спасибо группе Вегетарианские рецепты
Приготовление:
В глубокую миску влейте апельсиновый сок и подсолнечное масло, добавьте сахар и соль, перемешайте массу до их полного растворения. Добавьте просеянную муку, всё перемешайте.
Соду растворите в воде и влейте в тесто, еще раз перемешайте.Из яблок удалите сердцевину, а оставшуюся мякоть нарежьте небольшими кусочками.
Орехи натрите на терке или раздавите скалкой и добавьте к яблокам.
Глубокую форму смажьте подсолнечным маслом, присыпьте манкой. Сверху разложите яблочно-ореховую смесь. Залейте начинку тестом.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 50–60 минут. Духовку выключите, оставьте там пирог до остывания.
Приятного аппетита!
