Доброе утро! Делюсь необычным рецептом из своей книги по похудению.
Ингредиенты:
✔7 белков,
✔2 желтка,
✔1 куриная грудка,
✔200 гр нежирного творога,
✔зелень (я брала укроп),
✔листья салата,
✔1 баночка (125 гр) классического йогурта без добавок,
✔соль, перец.
Это идеальное блюдо на обед и на ужин для стройнеющих. Отлично подходит для того, чтобы немного "подсушиться".
Смешиваем 7 белков и 2 желтка, солим, перчим.
На антипригарной сковороде жарим тонкие блины из яиц. Поделюсь секретом: чтобы блины хорошо переворачивались и не прилипали, я перед тем, как жарить первый блин, растерла по сковороде кисточкой 2 капельки масла. Для последующих блинов ничего мазать не надо: тех двух капель хватит на весь процесс.
На маленькой сковороде у меня вышло 6 блинчиков. Возможно, у вас будет меньше или больше, это зависит от диаметра сковороды и от ваших навыков в выпекании тонких блинов из яиц.
Отдельно варим куриную грудку, слегка солим и перчим её. Нарезаем грудку кубиками.
Смешиваем творог с мелко нарезанной зеленью и йогуртом. Выкладываем на тарелку: сначала белковый блин, затем слой творога с зеленью, потом курицу, накрываем листьями салата.
Повторяем слои по количеству блинчиков.
Закрываем всё сверху белковым блинчиком. Оставляем в холодильнике на пару часов для пропитки.
