🔸на 100грамм - 85.45 ккал🔸Б/Ж/У - 6.41/3.16/7.78🔸
Ингредиенты:
Скумбрия 1 шт
Йогурт натуральный 3 ст.л
Апельсин 1/2 шт
Соль, перец черный молотый по вкусу
Чеснок 2 зубчика
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Охлаждённую скумбрию промыть, внутренности хорошо зачистить.
По бокам рыбины с двух сторон сделать надрезы наискосок.
С половины апельсина снять цедру и выдавить сок.
Приготовить дрессинг: смешать натуральный йогурт, сок и цедру апельсина, добавить тёртый чеснок, посолить и приправить чёрным перцем.
Скумбрию обильно смазать апельсиново-йогуртовым дрессингом, упаковать в двойной слой фольги и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут. Готовую скумбрию подавать с лепестками кресс-салата.
Приятного аппетита!
