🔸на 100грамм - 47.52 ккал🔸Б/Ж/У - 6.66/0.38/3.81🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 250 г
Стручковая фасоль - 500 г
Болгарский перец - 1 шт
Лук - 1 шт
Вода - 50 мл
Бальзамический уксус - 2 ст. л
Зелень - по вкусу
Специи - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Фасоль отварить в подсоленой воде 2 минуты, она должна оставаться ещё твёрдоватой, воду слить. Куриное филе промыть, обсушить, нарезать полосками. Обжарить в горячей сковороде в небольшом количестве масла до готовности. Лук и перец очистить, нарезать полосками. В сковороду от мяса добавить масла, обжарить лук с перцем, добавить фасоль, жарить минут 5 на небольшом огне до готовности овощей. Добавить курицу к овощам, все перемешать и переложить в большую чашку. В миске взбить венчиком ингредиенты для соуса. Соль можно не добавлять, попробуйте, ее должно быть достаточно. Залить салат соусом и хорошо перемешать.
Приятного аппетита!
