Ингредиенты:
Мука пшеничная 150 г;
Масло сливочное 100 г;
Сахар 100 г;
Яйцо 2 шт;
Ванильная эссенция 1 ст.л.;
Разрыхлитель 2 ч.л.;
Яблоко 2 шт;
Приготовление:
1.Время приготовления - 20 минут
2.Итак, нагрейте духовку до 180ᵒС.
Взбейте масло с сахаром.
3.Добавьте яйца. Хорошо перемешайте. Яйца должны быть комнатной температуры, так ваш пирог будет пышнее.
4.Добавьте ванильную эссенцию. Перемешайте.
5.Очистите яблоки от кожуры. Нарежьте на мелкие кубики.
6.Добавьте яблоки к яично-масляной смеси. Перемешайте. Также можно вместо яблок добавить груши, изюм или и то, и другое.
7.Смешайте муку и разрыхлитель. Просейте в смесь.
8.Хорошо перемешайте. Должно получиться некрутое тесто.
9.Смажьте форму маслом, выложите тесто в форму. Сверху можно украсить орешками или кунжутом.
Отправьте в разогретую духовку на 20-25 минут, пока верх хорошо не подрумянится.
10.Подождите, пока немного остынет, и можно угощать друзей.
Автор рецепта - Лана Ру
