🥞Ингредиенты:
- Молоко - 200 миллилитров
- Сахар - 2 столовых ложки
- Яйца - 3 штуки
- Масло растительное - 2 столовых ложки
- Разрыхлитель теста - 0,5 чайной ложки
- Мука - 130 грамм
- Ванилин – 1 пакетик
- Соль (на кончике ножа)
🥞Как готовить:
1. Отделяем желтки от белков, добавляем к желткам соль на кончике ножа. Затем вливаем молоко, добавляем муку, разрыхлитель теста и ванилин.
2. Перемешиваем до получения однородной массы. Взбиваем белки до образования белой пены. Добавляем сахар и перемешиваем. Аккуратно вводим белки в смесь с желтками и перемешиваем.
3. Добавляем растительное масло, снова перемешиваем. Тесто для панкейков готово! Разогреваем сковороду без масла и выпекаем блинчики.
4. Переворачиваем панкейки при появлении пузырьков. Готовые блинчики украшаем сиропом и ягодами.
Приятного аппетита!
