🔸на 100грамм - 143.81 ккал🔸Б/Ж/У - 18.45/3/9.37🔸
Ингредиенты:
Куриное филе 2 шт.
Соевый соус 0,5 стакана
Молотый имбирь 1 ч. л.
Мед 2 ч. л.
Оливковое масло 1 ст. л.
Бальзамический или винный уксус (опционально)
Семена кунжута
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Итак, сначала приготовим соус. Сейчас его без проблем можно приобрести в любом, даже не специализированном магазине, но намного лучше приготовить его самим, без добавления всяких консервантов и т. д., тем более это очень просто.
2. В глубокой миске смешиваем соевый соус, имбирь, мед, оливковое масло и бальзамический уксус.
3. Куриное филе нарезаем небольшими кубиками и отправляем в соус. Тщательно перемешиваем, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом и убираем на час-полтора мариноваться в холодильник.
4. Сковороду вок разогреваем и обжариваем курицу до румяной корочки.
5. Заливаем оставшимся маринадом и тушим минут 5.
6. Соус станет густым. Не держите курицу долго на огне, она может высохнуть. Поэтому готовность проверяйте на вкус.
7. Подавать с рисом или лапшой, обильно посыпав курицу семенами кунжута.
Приятного аппетита!
