Предлагаю вам приготовить бананы под шубой – простой и очень вкусный десерт на скорую руку. Приготовить его сможет даже начинающий кулинар – варить придется только глазурь (подогреть смесь сливок, сахара и какао), да и то, если вам лень этим заниматься, можно просто растопить шоколадку. Остальное собирается как салат. И заливается шоколадом.
В результате получается десерт из банана в творожном креме, под шоколадом. Очень вкусно!
Что понадобится для приготовления на 1 порцию
Банан – 1 штука;
Творог – 150-170 г;
Сливки – 4 столовых ложки (вместо сливок можно взять 2 столовых ложки растительного масла и 1 столовую ложку воды);
Какао – 3 столовых ложки;
Сахар – 3 столовых ложки (1 – в творог, 2 в глазурь);
Цукаты, орехи или кусочки бананов (для украшения) – по желанию.
Способ приготовления
Банан очистить и выложить на поверхность, предназначенную для приготовления данного блюда. Смешать творог с 1 ложкой сахара и намазать творожную массу на банан. Приготовить шоколадную глазурь: в кастрюльку положить 2 ложки сахара, какао и сливки (либо – наломаную шоколадку + кусочек сливочного масла + 1 ст.л. воды). Растопить на небольшом огне. Немного остудить (но не до конца, шоколад должен быть текучим. Если вдруг он застыл, добавить еще немного сливок и снова подогреть до мягкого состояния). Покрыть шоколадом творожную массу. Украсить сверху тертыми орехами и цукатами. Поставить готовое блюдо в холодильник для затвердевания шоколадно-творожной массы.
