Ингредиенты:
1 пакетик – ванильного сахара
500 г – муки
6 стол. л. – какао-порошка
2 стакана – молока
200 г – сахара
1 пакетик – разрыхлителя
4 – яйца
100 г – масла
Глазурь:
2 шт. – лимонов
1,5 стакана – сахара
Также понадобится:
Яйца (из мастики или шоколадные)
миндальные хлопья
растопленный шоколад
Простой пасхальный торт - простое приготовление праздничного вкусного десерта
Готовим тесто, отделяем белки от желтков.
Белки взбиваем до устойчивых пиков (можно добавить щепочку соли).
Отдельно смешиваем желтки с разрыхлителем, маслом, ванилью, сахаром и маслом – тщательно перетираем до однородности.
Вливаем молоко, перемешиваем.
Вводим постепенно муку, в конце добавляем взбитые белки.
Перемешиваем все снизу вверх, аккуратными круговыми движениями.
Смазываем форму немного маслом, выливаем тесто, разравниваем поверхность.
Ставим в предварительно разогретую до 170 градусов духовку, выпекаем примерно 30-40 минут.
Для глазури сначала выдавливаем сок с лимонов.
Сок смешиваем с сахаром, растираем до однородности (можно добавить 2-3 ложки воды).
Остывший корж смазываем глазурью.
Посыпаем миндальными хлопьями, из растопленного шоколада рисуем пасхальное украшение – корзинку.
В завершение украшаем шоколадными яйцами или сделанными из мастики.
По желанию торт можно перемазать кремом: масляным, заварным или сметанным. Веселых вам праздников!
