Чтобы приготовить варенье из мандаринов дольками понадобится 1 килограмм мандаринов. Для получения желаемой сладости варенья, следует взять столько же сахара и примерно 200 грамм воды.
Приготовление:
Вымыть цитрусы, убрать кожуру и разделить на доли.почистить мандарины
Взять эмалированную кастрюлю и положить туда доли мандаринов, залить водой. Варить 15 минут. Потом воду слить, доли остудить. Залить холодной водой проваренные части и оставить на сутки в этом состоянии.варим мандарин
Сделать сахарный сироп.делаем сироп
Поместить в него мандарины и опять подождать 12 часов.заливаем мандарины сиропом
На следующий день проварить смесь минут 40.
Разлить по банкам и закатать.
