Ингредиенты:
150 гр свиной грудинки
300 гр куриных сердечек
6 ст.л. готовой лапши
7-8 шт картофеля
2 шт средней моркови
3,5 л воды
4 ст.л. растительного рафинированного масла
1 пучок свежей зелени
Специи – по вкусу
Перец горошком
Соль – щепотка
🥘Способ приготовления супа с куриными сердечками и лапшой:
1) Промываем сердечки и грудинку под холодной проточной водой, нарезаем на кусочки.
2) Затем переложите в кастрюлю с водой и поставьте на огонь.
3) Доведите до кипения, тщательно снимите пену и варите на умеренном огне примерно 10 минут.
4) Очистите овощи и нарежьте на кусочки.
5) Морковь обжарьте на разогретом растительном масле – до мягкости. 6) Переложите овощи в кастрюлю.
7) Сразу всыпьте лапшу, приправьте по вкусу перцем, солью и специями. 8) Варите все на минимальном огне около 30-40 минут.
🌿Измельчите мелко зелень и добавьте к супу. 🌿
Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте настаиваться на 10 минут.
🍴Приятного аппетита!👌
