100гр черного шоколада растопить на водяной бане. Добавить 80 гр сливочного масла. Отдельно взбить 3 целых яйца и 2 желтка с 150 гр сахара до пышной пены. Добавить к шоколадной смеси. Перемешать. Добавить 50гр муки (2 ст лож) и 1 ч л красного молотого перца. Смазать формочки слив. маслом и наполнить тестом на 2\3. Выпекать 8 минут при 200 град. Посыпать сахарной пудрой.
