- свинина 300-400 грамм
- сало 100 грамм
- лук 1-2 штуки
- морковь 1 штука (по желанию)
- яйцо 1 штука
- 0,5 мультистакана манной крупы
- чеснок 1-2 зубчика
- соль, перец по вкусу
Каждая хозяйка имеет мясорубку. Мясо, сало, морковь, лук, чеснок пропустить через мясорубку. Готовый фарш солим, перчим по вкусу. Добавить яйцо, хорошо перемешать. Бывает так, что фарш получается слишком сочным и есть риск что такие клетки развалится при готовке, в этом случае я добавляю 0,5 мультистакана манной крупы. В этих целях также можно использовать панировочные сухари. Формируем наши котлетки. На дно мультиварки наливаем 3 мультистакана воды. Насадку мультиварки можно смазать растительным маслом. Выложить наши котлетки в чашу и поместить в мультиварку. Выбираем программу варка на пару 40 минут.
