Ингредиенты:
🍴500 гр. мясного фарша
🍴300-400 гр. белокочанной капусты
🍴1 стакан отварного риса
🍴2-3 моркови 🍴2 яйца
🍴1-2 небольшие луковицы
🍴250 гр. томатного сока 🍴250 гр. сметаны.
Все овощи нарезать и натереть как на видео, добавить в фарш, туда же яйца, посолить, поперчить и хорошенько перемешать.
Из полученной смеси сформируйте небольшие котлетки и обжарьте их с обеих сторон на растительном масле. (Кто на ПП можете не жарить)
Приготовьте соус. Смешайте сметану с томатной пастой, подсолите и приправьте специями, по желанию можно добавить чеснок, у меня сушенный.
Кладём обжаренные голубцы в форму для запекания и заливаем их соусом. Запекать ленивые голубцы в духовке 40-45 минут при 180-200 градусов. За 15-20 минут до готовности можно посыпать тёртым сыром, а можно и без.
Приятного аппетита мои хорошие 🤗
