Рецепт:
3 - яйца
300 гр. - сгущенки сырой
2 ч.л. - разрыхлителя
500 гр.- муки для теста ( и 100-150 для посыпки стола.)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В чистой сухой миске взбить яйца. Добавить туда сгущенку и все это аккуратно перемешать ложкой. Потом добавить разрыхлитель и просеянную муку, все это хорошенько перемешать сколько можно ложкой, потом вымесить аккуратно рукой выложить тесто на стол, щедро посыпан мукой и немножко вымесить. Тесто должно быть очень мягким и оно легко будет отставать от рук . Жарить на оливковом или растительном масле после обжарки выложить на бумажное полотенце чтобы убрать лишнее масло. Когда остынут по желанию можно присыпать сахарной пудрой.
