Абрикосовый торт наверняка понравится любому гурману, так как перед его вкусом и ароматом невозможно устоять.
Ингредиенты, необходимые чтобы приготовить абрикосовый торт:
1 кг абрикосов
5 ст. л. сахара
1 ст. л. желатина
1 стакан светлого яблочного сока
Для теста:
50 г муки
200 г миндаля
85 г сахара
140 г сливочного масла
2 яйца
Торт в мультиварке рецепт:
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Миндаль измельчить в муку. Абрикосы вымыть, разрезать пополам, удалить косточки. Половину абрикосов измельчить с сахаром в блендере. Оставшиеся плоды нарезать тонкими дольками.
Добавить в измельченный миндаль муку, сахар, сливочное масло и яйца. Вымесить тесто.
Выложить тесто в мультиварку и разровнять поверхность. Сверху выложить абрикосовое пюре. Готовить в режиме «Выпечка» 50 мин. Дать полностью остыть.
Развести желатин в теплом яблочном соке. Нарезанные дольками абрикосы уложить по кругу на пирог, влить сок с желатином.
Поставить форму в холодильник до полного застывания желе. Абрикосовый торт готов!
Приятного аппетита!
