🔸на 100грамм - 87.28 ккал🔸Б/Ж/У - 16.74/1.06/1.66🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Молоко 1% - 200 мл
Белки - 2 шт
Чеснок - 9 г
Паприка - 1 ч. л
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Вариант первый: пропустить через мясорубку мясо курицы. Измельчить чеснок, положить его в приготовленный фарш. Добавить в фарш яичные белки, молоко, приправы, как можно лучше вымесить до однородности. Переложить получившийся фарш в фольгу, плотно завернуть, кончики закрутить. Фольгу завернуть в несколько слоев пищевой пленочки, кончики завернуть ниткой, чтобы не вытекала вода. Положить в кастрюльку с водой, таким образом, чтобы колбаска была погружена в воду, готовить минут сорок. Достать из воды, охладить. Отправить куриную колбаску на ночь в холодильник.
Приятного аппетита!
