Ингредиенты:
Груша средняя 6 шт.
Вино красное 700 мл
Корица 2 палочки
Гвоздика 2-3 гвоздика
Лимон 1/2 шт.
Апельсин 1/2 шт.
Перец черный (горошком) 5 шт.
Сахар 125 г
Способ приготовления:
Вылить вино в кастрюлю и довести до кипения.
В это время очистить груши, разрезать их пополам и удалить сердцевину.
Выложить в закипающее вино груши и сахар.
В чайный фильтр выложить корицу, гвоздику, перец, а также натертую на терке цедру лимона и апельсина. Добавить пряности в кастрюлю.
Готовить груши в вине 15-20 минут до мягкости.
