🔸на 100грамм - 74.38 ккал🔸Б/Ж/У - 13.52/1.39/1.97🔸
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 1 кг
Яйца - 1 шт
Молоко 1% - 1 ст
Чеснок - 3 г
Масло оливковое - 1 ст. л
Соль - 1 ч. л
Сода - 1/2 ч. л
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Выложить творог в кастрюлю, влить горячее молоко и варить в течение 10 минут. Массу откинуть на сито, жидкость должна стечь. Переложить в емкость, добавить сырое яйцо, влить воду, посолить и перемешать.
Варить в течение 10 минут, помешивать, смесь должна стать тягучей. Выложить сырную массу в форму, предварительно смазанную маслом, придавить грузом. В творожный сыр можно добавить тертый чеснок.
Приятного аппетита!
