Вкусные рецепты тортов с фото в домашних условиях. Торт очень вкусный. Рецепты тортов в домашних условиях простые. Рецепты приготовления тортов в домашних условиях. Торт на быструю руку.
Хочу поделиться простым рецептом приготовления вкусного торта. Бисквит на основе красного вина получается очень высоким с влажной текстурой. Крем можно использовать любой, я решила взять чиз крем и одну прослойку сделать из клубничного варенья. Попробуйте приготовить торт по этому рецепту и он украсит любое чаепитие)
Ингредиенты
масло сливочное 250 г разрыхлитель 3 ч.л.
сахар 200 г соль 1/4 ч.л.
мука 190 г для крема:
яйцо 4 шт. творожный сыр 280 г
вино 125 мл масло сливочное 100 г
шоколад 50 г молоко сгущённое 100 г
какао 1 ст.л сметана 100 г
Таблица мер и весов
Приготовление
1
Шаг 1
Фото к шагу 1. Торт из бисквита на красном вине
Подготовить продукты для приготовления коржа.
2
Шаг 2
Фото к шагу 2. Торт из бисквита на красном вине
Размягченное масло соединить с сахаром в глубокой миске.
3
Шаг 3
Фото к шагу 3. Торт из бисквита на красном вине
С помощью миксера взбить масло с сахаром до пышной консистенции. Затем добавить яйца, по одному продолжая взбивать.
4
Шаг 4
Фото к шагу 4. Торт из бисквита на красном вине
Масса получиться однородная и пышная.
5
Шаг 5
Фото к шагу 5. Торт из бисквита на красном вине
Всыпать в масляную массу просеянную муку, какао, соль и разрыхлитель.
6
Шаг 6
Фото к шагу 6. Торт из бисквита на красном вине
Слегка перемешать массу с помощью силиконовой лопатки.Масса получиться комковатая.
7
Шаг 7
Фото к шагу 7. Торт из бисквита на красном вине
Затем добавить вино и хорошо перемешать.
8
Шаг 8
Фото к шагу 8. Торт из бисквита на красном вине
Шоколад растопить и добавить в тесто.
9
Шаг 9
Фото к шагу 9. Торт из бисквита на красном вине
Тесто хорошо перемешать. Тесто получится очень воздушное.
10
Шаг 10
Фото к шагу 10. Торт из бисквита на красном вине
Я выпекала бисквит в мультиварке. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить тесто и разровнять. Выставить режим "выпечка". Выпекать бисквит примерно 60-70 минут. Готовность проверить сухой зубочисткой.
11
Шаг 11
Фото к шагу 11. Торт из бисквита на красном вине
Готовый корж остудить, а затем разрезать на 4 части.
12
Шаг 12
Фото к шагу 12. Торт из бисквита на красном вине
Подготовить продукты для крема. Масло предварительно размягчить.
13
Шаг 13
Фото к шагу 13. Торт из бисквита на красном вине
Соединить творожный сыр и масло, всё тщательно перемешать.
14
Шаг 14
Фото к шагу 14. Торт из бисквита на красном вине
Затем добавить сметану и сгущённое молоко. Сметану лучше использовать большой жирности.
15
Шаг 15
Фото к шагу 15. Торт из бисквита на красном вине
Крем получиться нежным и воздушным.
16
Шаг 16
Фото к шагу 16. Торт из бисквита на красном вине
Собрать торт. Смазать коржи кремом.
17
Шаг 17
Фото к шагу 17. Торт из бисквита на красном вине
Один корж я покрыла клубничным вареньем, можно использовать конфитюр или густой джем.
18
Шаг 18
Фото к шагу 18. Торт из бисквита на красном вине
Покрыть верх и бока торта кремом. Украсить торт по желанию. Я посыпала торт тёртым шоколадом. Поставить торт в холодильник на ночь.
19
Шаг 19
Фото к шагу 19. Торт из бисквита на красном вине
Разрезать готовый бисквитный торт на вине на кусочки и подать к чаю. Вот такой тортик получается на разрезе) Приятного чаепития!
