Торты домашние простые рецепты. Корпоративные торты. Вкусные торты рецепты с фото в домашних условиях. Торты простые домашние. Рецепты самых вкусных тортов в домашних условиях. Вкусный бисквитный тортик на торжество и просто к чаю. Очень нежный и вкусный. Попробуйте мой пошаговый рецепт бисквитного торта с вареньем и намекните, как он вам!
Ингредиенты
яйца 3 шт. сметана 30% 500 г
сахар 150 г агар агар 1 ч.л.
крахмал кукурузный 75 г кефир для творога жирный 1 л
мука 50 г сахар 1 ст.
для крема : прослойка коржей : варенье или джем 100 мл
Таблица мер и весов
Приготовление
1
Шаг 1
Фото к шагу 1. Бисквитный торт с джемом и творожным кремом
Начнем готовить торт с творожным кремом и вареньем по рецепту, который я вам предлагаю. Яйца взбиваем с сахаром не отделяя белки и желтки.
2
Шаг 2
Фото к шагу 2. Бисквитный торт с джемом и творожным кремом
Взбивать минут 8- 10.
3
Шаг 3
Фото к шагу 3. Бисквитный торт с джемом и творожным кремом
Муку смешать с крахмалом кукурузным. Просеять и на медленной скорости перемешать до однородной массы.
4
Шаг 4
Фото к шагу 4. Бисквитный торт с джемом и творожным кремом
Готовое тесто вылить в форму и выпекать в духовке 40 минут при 170 градусах.
5
Шаг 5
Фото к шагу 5. Бисквитный торт с джемом и творожным кремом
Корж готов. Дать ему остыть на решётке часов 7.
6
Шаг 6
Фото к шагу 6. Бисквитный торт с джемом и творожным кремом
Разрезать корж на три части.
7
Шаг 7
Фото к шагу 7. Бисквитный торт с джемом и творожным кремом
Промазать корж вареньем или джемом.
8
Шаг 8
Фото к шагу 8. Бисквитный торт с джемом и творожным кремом
Из кефира делаю творог, он получается нежный. Замораживаем кефир, а затем на мелкое сито даем ему растаять, сыворотка отделится, а на сите останется творожок. Сметану, творог и сахар смешиваем вместе, добавляем в крем желатин или агар агар (готовим желатин по рецепту). Этим кремом промазываем коржи.
Торт ставим в холодильник на час.
9
Шаг 9
Фото к шагу 9. Бисквитный торт с джемом и творожным кремом
Затем можно украшать белковым кремом.
10
Шаг 10
Фото к шагу 10. Бисквитный торт с джемом и творожным кремом
Приятного аппетита! Надеюсь, мой рецепт бисквитного торта с творожным кремом и джемом вам пришелся по вкусу!
