🔸на 100грамм - 170.33 ккал🔸Б/Ж/У - 5.03/10.26/14.1🔸
Ингредиенты:
Для теста:
Яйца - 1 шт
Мука цельнозерновая - 125 г
Творог обезжиренный - 125 г (у нас мягкий)
Натуральный йогурт - 2 ст. л
Оливковое масло - 100 мл
Разрыхлитель - 2 ст. л
Подсластитель - по вкусу
Для начинки:
Фрукты - 500 г (у нас абрикосы)
Для заливки:
Натуральный йогурт - 100 мл
Яйцо - 1 шт
Подсластитель - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Вымытые абрикосы разрезать пополам, удалить косточки и надрезать половинки. Яйцо взбить миксером с подсластителем и ванилином до светлой пышной массы. Постепенно влить масло и йогурт, не прекращая взбивания. Добавить творог. К яично-творожной массе просеять муку, смешанную с разрыхлителем и солью. Тщательно перемешать смесь до однородного состояния. Тесто выложить в форму смазанную маслом. Аккуратно разложить дольки абрикосов, вдавливая их в тесто. Выпекать в разогретой до t 180°С духовке в течение 20 минут. Приготовить заливку, смешав все ингредиенты. Заливку равномерно распределить по пирогу и выпекать ещё примерно 20—25 минут до готовности при той же температуре. Пирог оставить в форме до его полного остывания.
Приятного аппетита!
