ПОДПИШИСЬ НА КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ (Жми Нравится) И СЛЕДИ ЗА НОВИНКАМИ 👍 не пожалеешь
С приготовлением этого торта справится любая начинающая хозяйка, настолько просто он готовится, а вкус у этого торта просто потрясающий – мягкий, нежный, влажный - благодаря тонким коржам, которые хорошо пропитываются сметанным кремом.
Совет: чтобы торт получился идеально вкусным, лучше не отходить от рецепта, например нельзя заменять соду разрыхлителем. Гасить соду нужно обязательно, несмотря на то, что она добавляется в кислую среду.
Оригинальное название торта «День и ночь».
Продукты:
3 яйца
1.5 ст. сахара
½ ч.л. соли
1.5 стакана сметаны (можно 15%)
1 стакан муки
1 ч. л. соды (+уксус)
2 ст. л. какао
1 стакан=250мл.
Для крема:
жирная сметана, сахарная пудра
сметану желательно заранее отделить от сыворотки
Нужно испечь 2 белых и 2 шоколадных тонких коржа. Выпекать один корж при t 200 гр. 10-12 мин.
В видеорецепте я использовала форму D 26 см.
