На данный рецепт необходим один кекс или бисквит, но так же можно использовать капкейки, чтобы сделать небольшие корзинки.
Ингредиенты
Оборудование
1 кекс или бисквит
1 столовая ложка сливочного крема (сливочное масло с сахаром)
80 гр коричневой помадной глазури
украшения для Пасхи - различные яйца, цветы и т.д.
остро-гибкий нож
Коктейльные палочки
5 см. кулинарные кольца
7 см доска для торта (по желанию)
Пошаговая инструкция:
Шаг 1. - Раскатайте коричневую помадку, толщиной в 2 мм и вырежьте 5 см круг. Для удобства делайте это сразу на доске - это наше дно торта. Если же Вы используете шоколад, - растопите его на водяной бане, смажьте доску сливочным маслом и залейте форму на 2 мм, - даем остыть 20 минут. Примечание если используете шоколад - обязательно сразу же готовить на форме в которой будет подаватьторт.
Шаг 2. - На полученное дно, уложите кекс и смажьте его сливочным кремом.
Шаг 3. - Раскатайте помадку в форме толстой колбаски. Разделите ее на равные части с помощью острого ножа. Переплетите две части в виде косички - это будет переплетением корзины.
Шаг 4. - Для декорации торта, сделайте для переплетения кекса, косички приблизительно около 15 см, но регулируйте диаметр своего торта и одну косичку короче. Косичка по корочке, это уже по Вашему желанию, какой должна быть ручка корзинки.
Шаг 5. - Обкрутите по бортам кекс (или же бисквит)
Шаг 6. - Полностью покрытые бортики немного укрепить, слегка прижимая, для того чтобы при заполнении корзины у Вас не расширились сильно бока.
Шаг 7. - Ручку для корзинки сделайте немного толще, немного ее изогнув. Для закреплении ручки, используйте коктельные палочки, прищепив кончики. Оставьте высохнуть в течении несколько часов.
Шаг 8. - Заполните корзины с шоколадными яйцами, цветами или другими украшениями.
Шаг 9. - Когда ручка подсохла, прикрепите ее в кекс, осторожно вставив и слегка придавливая. Если ручка еще немного нестабильна Вы можете, вставить дополнительные палочки по сторонам, но не забудьте их удалить перед подачей.
Шаг 10. - Если Вы пожелаете подавать на другом блюде, перед подачей дать еще время не много закрепиться корзине, тогда Вы легко перенесете торт.
«Христос воскресе!» Приятных Вам праздников! И пусть Бог хранит Вас и Ваших близких.
-
-
