Одно из моих любимых блюд – вареники с клубникой.
Совет: для этих вкусных вареников можно использовать любую ягоду: малину, клубнику, землянику или вишню. Крупную ягоду нужно порезать.
Продукты:
Для теста:
2 яйца
½ стакана воды
½ стакана молока
0,5-1 ч. л. соли (а можно вообще без соли)
1 ст. ложка растительного масла
около 4 стаканов муки (муку подсыпать нужно осторожно, тесто не должно быть слишком тугим)
1 стакан=250мл
для начинки:
клубника
сахар – 2 ст. ложки
крахмал – 2 ч. ложки
Вареники можно сварить на пару (10 мин.) или в кастрюльке (5 мин.) - с момента закипания воды.
