Ингредиенты:
Огурец - 2 шт.
Редиска - 3-4 шт.
Оливки с лимоном - 10 шт.
Домашний сыр - 200 г
Оливковое масло - 1 ст. л.
Соль и перец по вкусу
Свежий тимьян
Приготовление:
1. Огурцы разрезать на три части и аккуратно вынуть мякоть.
2. Редис мелко нарезать.
3. Домашний сыр, 8 оливок, соль и перец пробить в блендере в однородную массу.
4. Редис смешать с сырной массой.
5. Добавить листики тимьяна, немного оставить для украшения.
6. Посолить и поперчить по вкусу.
7. Начинить огурцы сырной массой, украсить нарезанными оливками и тимьяном.
Источник рецепта - koolinar.ru/recipe/step_photo/457407
Приятного аппетита!
