Составляющие компоненты:
четыре яйца;
мука – 170 грамм;
сахар – 120 грамм для теста и стакан для крема;
ванильный порошок – 1 маленькая ложка;
разрыхлитель – 5 грамм;
50 грамм какао-порошка;
3 крупных банана;
500 мл сметаны с жирностью 20%.
На приготовление у нас уйдет около часа. Калорийность на 100 грамм составит 220 ккал.Продукты на торт
Самый легкий рецепт торта в домашних условиях по шагам:
Первым делом в глубокую чашку выкладываем яйца, взбиваем их до состояния пены белого цвета;
Всыпаем сахар, ванилин и все тщательно перемешиваем;
Далее муку соединяем с разрыхлителем;
Медленно в жидкую смесь насыпаем муку с разрыхлителем и одновременно все размешиваем миксером на медленной скорости;
Засыпаем какао-порошок. Все хорошо взбиваем миксером, чтобы не осталось комочков. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану;Тесто с какао
После того как основа будет готово подготавливаем форму для выпекания, хорошо если у вас имеется специальная раздвижная форма, из нее можно будет легко вынуть корж, при этом его не повредив;
Застилаем форму пергаментной бумагой для выпекания, чтобы бисквит не пригорел;
После этого заливаем жидкую основу;
Раскаляем духовой шкаф до 180 градусов и ставим туда выпекаться корж;
Выпекать следует в течение 20-25 минут;
Во время запекания он должен стать румяный, покрыться золотистой корочкой;
Обязательно проверьте на готовность, для этого бисквит следует проколоть зубочисткой, если на ней нет теста, то значит все готово;
Вынимаем корж и оставляем остывать. Тем временем подготавливаем крем;
В чашку выливаем сметану, засыпаем сахарный песок. Все тщательно взбиваем миксером до пышной смеси. Сахарные крупинки должен полностью раствориться;Сметанный крем
Готовый бисквит следует разрезать на 4 коржа. Для этого можно воспользоваться сухим ножом, но лучше с этой задачей справиться швейная нить;
Все бананы очищаем от шкурки, разрезаем на кружочки;Разрезанный корж
Первый корж обильно смазываем кремом и выкладываем кружочки бананов;
Закрываем все вторым коржом, промазываем кремом и выкладываем бананы. Остальные коржи также смазываем;
Верх торта просто смазываем кремом, его можно украсить тертым шоколадом;
Убираем торт на час в холодильник для пропитывания и после этого можно подавать к чаю.
