🔸на 100грамм - 165.22 ккал🔸Б/Ж/У - 21.37/4.5/8.5🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 800 г
Яйца - 2 шт
Сыр - 150 г
Мука цельнозерновая - 70 г
Мука овсяная - 100 г
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Сперва необходимо взбить яйца в глубокой миске. Натираем сыр на крупной терке. Затем смешиваем натертый сыр с овсяной мукой. Куриную грудку разделываем на филе и отбиваем при помощи ножа, или молоточка для мяса. Сильно отбивать курицу нет необходимости, т.к. куриное филе очень нежное. Не забудьте посолить и поперчить каждый кусочек. Обваливаем филе в муке, а после во взбитых яйцах. На мучной слой яичная масса ложится более равномерно. Затем обваляем отбивную в сыре. Выкладываем куриные отбивные в панировке на сковороду с разогретым маслом и обжариваем с двух сторон до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!
