🔸на 100грамм - 65.64 ккал🔸Б/Ж/У - 3.03/3.93/5🔸
Ингредиенты:
Шампиньоны 500 гр
Сливки 500 мл
1 плавленый сырок "Сливочный"
Лук/морковка
1 ст.ложка оливкового масла
Картофель 2 шт
Вода 500 мл
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
В сковороде пассируем шампиньоны (предварительно режим на несколько частей), лук и морковку
В кастрюлю наливаем воду, кладём картофель, варим до готовности
Достаем картофель, даем немного остыть
Чуть остывший картофель, сырок, шампиньоны с луком и морковкой измельчаем до однородной кашицы (я делала в комбайне насадкой "ножи")
В кастрюлю с водой, где варилась картошка, выливаем сливки, ждём закипания
Добавляем в закипевшие сливки с водой грибы с остальными измельчёнными ингредиентами
Солим/перчим
Размешиваем до однородного состояния и варим ещё 5 мин
Приятного аппетита!
