🔸на 100грамм - 96.6 ккал🔸Б/Ж/У - 11.27/5.21/1.04🔸
Ингредиенты:
Шампиньоны - 500 г
Куриный фарш - 300 г
Сыр - 150 г
Лук репчатый - 100 г
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Шампиньоны промываем, очищаем от кожицы и отделяем ножки от шляпок. Мелко нарезаем грибные ножки. На сковороде с маслом обжариваем до полуготовности очищенный и мелко нарезанный репчатый лук и ножки шампиньонов. Добавляем в сковороду куриный фарш, посыпаем его черным молотым перцем. Жарим до готовности периодически помешивая и разбивая мясные комочки кулинарной лопаткой. По мере готовности добавляем по вкусу соль и перец. Начинка для шампиньонов готова. Готовой начинкой начиняем шляпки грибов. Кладем фаршированные грибы в жаропрочную форму и посыпаем сверху тертым сыром. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 20–25 минут.
Приятного аппетита!
