Ингредиенты для шоколадного бисквита диаметром 26 см.:
320 гр. муки,
380 гр. сахара,
230 мл. молока,
75 мл. подсолнечного масла,
3 яйца,
60 гр. какао,
1.5 ч. л. соды,
1,5 ч. л. разрыхлителя,
300 мл. кипятка,
ванилин,
щепотка соли.
Ингредиенты для шоколадного бисквита диаметром 16 см.:
200 гр. муки,
250 гр. сахара,
150 мл. молока,
50 мл. подсолнечного масла,
2 яйца,
40 гр. какао,
1 ч. л. соды,
1 ч. л. разрыхлителя,
200 мл. кипятка,
ванилин,
щепотка соли.
Ингредиенты для сливочного крема:
1 л. жирных сливок
2 ст. л. сахар ( можно добавлять и больше)
15 гр. желатина,
100 мл. воды,
ванилин.
Ингредиенты для шоколадного ганаша:
250 гр. сливочного масла.
250 гр. темного или любого другого шоколада.
