🔸на 100грамм - 78.42 ккал🔸Б/Ж/У - 10.79/1.5/5.1🔸
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 700 г
Яблоки - 2 шт
Яйца - 3 шт
Лимонная цедра - 4 ст. л
Манная крупа - 1 ст. л
Подсластитель - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
С половины лимона снять цедру и натереть ее на мелкой терке. Творог при необходимости протереть через сито или пропустить через мясорубку, чтобы он стал однородным. Добавить к творогу манную крупу и тертую цедру лимона, перемешать. Три яйца вбить в миску, добавить подсластитель и взбить миксером до пышности. Влить яичную массу в творожную и перемешать. Яблоки разрезать на две части, очистить от семян и кожуры, порезать мякоть тонкими дольками. Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки смазать маслом и присыпать отрубями. Выложить на дно формы половину творожной массы, разровнять. Сверху выложить дольки одного яблока. Выложить оставшуюся творожную массу и равномерно покрыть ее дольками второго яблока. Отправить форму в разогретый духовой шкаф. Готовится творожная запеканка с яблоками примерно 40 минут при указанной температуре. Если верх запеканки начинает подгорать - прикрыть его листом пергаметной бумаги или фольги. Вынуть форму и оставить ее на 15 минут остывать. После этого нарезать творожно-яблочную запеканку порционными кусками и подавать к столу в качестве десерта.
Приятного аппетита!
