Ингредиенты
масло сливочное
фисташки
сахарная пудра
лимон
тесто фило
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Растапливаем сливочное масло в сковороде. Измельчаем фисташки в блендере. Смешиваем с сахарной пудрой и цедрой лимона.
Смазываем противень растопленным маслом. Выкладываем лист теста фило. Промазываем его маслом.
Посыпаем фисташковой смесью. Накрываем тестом. Прижимаем. Делаем таким образом 30-35 слоев. Разрезаем пахлаву на порционные куски.
Запекаем в духовке в течение 30-40 минут. Готовим сироп. Разогреваем в сотейнике воду с сахарной пудрой. Добавляем цедру лимона и сок лимона.
Варим на медленном огне 7-10 минут. Поливаем пахлаву сиропом. Оставляем на 12 часов.
