🔸на 100грамм - 129.25 ккал🔸Б/Ж/У - 19.82/3.64/3.38🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 3 крупные одинарные грудки;
Перец болгарский красный - 1 шт.;
Яйцо куриное - 1 желток, 2 белка;
Крахмал кукурузный - 1 столовая ложка;
Куркума - 1 чайная ложка;
Перец чёрный молотый - 1/2 чайной ложки;
Соль, другие специи - по вкусу;
Сыр чеддер лёгкий (40%) - 150 г.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Филе и перец смалываем в блендере, после добавляем к мясу яйца, специи. Тщательно перемешиваем фарш. Расстилаем пищевую плёнку, выкладываем мясо, в середину ломтик сыра (я нарезала полосками, примерно по 5 мм). Заворачиваем колбаску плотно, делаем узелки на краях. Отвариваем колбаски в кипящей вроде ~10-15 минут. Можно обжарить на гриле для придания красоты.
Приятного аппетита!
