на 6 средних томата
3 куска белого хлеба
2 ст/л ол масла
2 ст/л соуса песто
1 зубчик чеснока
1 шарик моцареллы или 100 г твердого сыра
У томатов срезать верхушки и аккуратно вынуть чайной ложкой мякоть. Перевернуть томаты на бумажное полотенце и дать стечь лишней жидкости.
Хлеб подсушить на сковороде с ол маслом до легкой золотистости.
Остывшие сухари размять руками, добавить измельченный зубчик чеснока, тертый сыр, соус и перемешать. Посолить и поперчить по вкусу
Начинить полученной чаши из томатов, довольно плотно.
Форму застелить пергаментом и выложить томаты, накрыв их шляпками.
Отправить томаты в предварительно разогретую до 200С духовку на 30 минут.
Дать немного остыть томатам и можно подавать на стол!
Приятного вам аппетита!!
