Количество порций: 3 шт.
Ингредиенты:
Слоеное тесто — 250 г
Яблоко сладкое — 2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Подготовьте продукты, смешайте молотую корицу и сахар. Разморозьте тесто при комнатной температуре.
2. Вилочкой взболтайте яйцо. Разложите тесто. Раскатывать его не нужно, ножом для пиццы порежьте на треугольники.
3. Каждый треугольник смажьте яйцом, посыпьте щедро сахаром с корицей.
4. Яблочко порежьте так, чтобы каждую половинку можно было порезать на тонкие дольки, но не менее 5 мм. Положите по 2–4 дольки на каждый треугольник (в зависимости от размера теста).
5. Сверните рулетиком. Сверху смажьте яйцом и снова посыпьте каждый круассан корицей и сахаром.
6. Застелите пергаментом противень, уложите круассаны и отправьте в горячую духовку на 15–20 минут, температура — 220ºC.
7. Готовы! Снимите щипцами с противня и дайте им остыть.
Приятного аппетита!
