Бисквитный торт, украшенный мастикой - эксклюзивный и оригинальный сладкий подарок на все случаи жизни. Бисквит - сдобный и вкусный, печется очень быстро. Испечь его сможет даже начинающий кулинар, а его украшение зависит только от вашей фантазии.
Ингредиенты
яйца — 5 штук
сахар — 1,2 стакана
мука — 1,5 стакана
ванилин — 1 чайная ложка
масло — 300 грамм
сгущенное молоко — 1 банка
Способ приготовления
Бисквит:
яйца взбить миксером до тех пор, пока масса не увеличится в 4 раза. Затем всыпать сахар, взбивать до однородной массы (Частая ошибка - взбивать сахар сразу с яйцами!). Затем добавить муку, ванилин и все снова взбить. Полученную массу выложить в смазанную маслом форму и поставить выпекать в духовку (заранее разогретую до 180 градусов). Бисквит печется быстро. Когда подрумянится, проверить готовность ножом.
Крем:
Масло заранее достать из холодильника, чтобы оно немного растаяло. Полуталое взбить миксером до однородной массы. Постепенно влить сгущенное молоко.
Бисквитный корж разрезать, смазать кремом. Украсить торт мастикой.
-
