Ингредиенты:
1-1,5 кг тушка курицы
лимон
3 ст. л. жидкого меда
3 ст. л. сметаны
2 ст. л. растительного масла
0,5 ч. л. соли
1 ч. л. смеси перцев
Способ приготовления:
1. Курицу вымыть, обсушить и нарезать на порционные кусочки.
2. Лимон ошпарить и нарезать крупными кусками.
3. Мед растопить, если он не совсем жидкий.
4. Курицу приправить солью, перцем, лимоном и медом.
5. Оставить курицу мариноваться на 1 час в холодильнике.
6. В курицу влить растительное масло и сметану. Все перемешать.
7. Выложить курицу в огнеупорную форму для запекания.
8. Разогреть духовку до 200 градусов.
9. Поставить форму с курицей в духовку на 20 минут.
10. Через 20 минут убавить температуру до 170 градусов и запекать курицу еще 15-25 минут.
11. Готовую курицу запеченную с лимоном и медом подавать с отварным картофелем или салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!
