Этот рецепт по-настоящему даёт уже надоевшей курятине второе рождение! Мясо получается ароматным, вкусным и нежным. Кислая нотка уксуса, аромат пива с легким чесночным оттенком в насыщенном "сытном" вкусе сливочного масла. У вас еще не текут слюнки?
Ингредиенты:
Уксус винный - 1/4 стакана
Курица - 1 кг
Пиво - 100 г (1/2 стакана)
Масло сливочное топленое - 60 г (1/4 пачки)
Соус соевый фирмы Good Life - 100 г (1/2 бутылки)
Чеснок - 5 зубчиков
Лавровый лист - 2 шт.
Соль, перец - по вкусу
Инструкция
1. Курицу вымыть, осушить и разрезать на мелкие части, сложить в кастрюлю.
2. Влить пиво и уксус, добавить по вкусу соль и перец, лавровый лист, нарезанный чеснок.
3. Накрыть кастрюлю и варить на медленном огне, пока мясо не будет мягким, а жидкость не испарится.
4. На сковороде разогреть масло и обжарить кусочки мяса. Подать с соевым соусом.
Приятного аппетита!
