🔸на 100грамм - 114 ккал🔸Б/Ж/У - 10.29/2.47/12.39🔸
Ингредиенты:
На 4 шаурмы
2 лаваша по 150 г.
Листья салата или пекинская капуста
1 куриная грудка ＋ морская соль, специи для курицы, оливковое масло
1 огурец
2 небольших помидора, у меня красный и желтый
Красный болгарский перец
Соус:
~100 мл. сметаны или йогурта
~2 ч.л. зернистой горчицы
📎количество ингредиентов регулируйте по желанию и вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Мясо куриной грудки отделяем от костей. Режем на небольшие кусочки, солим, добавляем специи и обжариваем на разогретой сковороде, добавив чуточку масла, до золотистой корочки.
3. Готовим соус - перемешаем сметану/йогурт с горчицей.
4. Овощи режем брусочками.
5. Лист лаваша делим визуально на 2 части. С самого начала, двигаясь к центру, намазываем лаваш обильно соусом, но не весь, чтобы вы понимали, и не на всю длинну, а около 20 см. (от начала к центру)
6. На соус кладём лист салата/пекинскую капусту, затем овощи и курицу внахлест: огурцы, затем кусочки грудки, помидоры и болгарский перец.
7. Заворачиваем лаваш в рулет до середины и отрезаем оставшуюся половину, иначе будете есть одно тесто. (150 г. лаваша = 2 шаурмы)
8. Секрет вкусного лаваша!!! Обжарьте готовую шаурму с обеих сторон на сухой разогретой сковороде, немного спрессовав рукой.
Приятного аппетита!
