🔸на 100грамм - 35.7 ккал🔸Б/Ж/У - 3.11/0.31/7.2🔸
Ингредиенты:
500 г тыквы
1 г мускатного ореха
120 г белка (3 яичных белка куриного яйца размера 0)
1-2 ч.л фруктозы
1 ст.л тертой лимонной цедры
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Вымойте тыкву, обсушите. Нарежьте на части, очистите от кожуры и нарежьте на небольшие кусочки;
2. Отварите кусочки тыквы в кипящей воде до мягкости;
3. Остудите тыкву и измельчите ее блендером в пюре. Добавьте к измельченной тыкве лимонную цедру и щепотку мускатного ореха;
4. Белки взбейте в пену, постепенно добавляя фруктозу;
5. Соедините взбитый белок с тыквой, аккуратно перемешайте и разложите десерт по креманкам. Готовый мусс уберите в холодильник. Подавайте охлажденным. При желании, можно готовый десерт посыпать молотой корицей, это добавит пряности муссу.
Совет: тем, кто старается сбросить вес, кушать данный десерт лучше в первой половине дня и не очень часто, т.к. он содержит приличное количество углеводов.
Приятного аппетита!
