🔸на 100грамм - 140.81 ккал🔸Б/Ж/У - 17.45/7.32/1.18🔸
Ингредиенты:
Филе лосося - 1 кг
Лук - 1 шт
Натуральный йогурт - 1/3 ст
Сок лимона - 2 ст. л
Дижонская горчица - 1 ст. л
Сыр - 1/4 ст
Моцарелла - 1/2 ст
Чеснок - 6 г
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Рыбное филе проверяем на наличие костей и при необходимости извлекаем их. Желательно использовать для этого рецепта цельный кусок лосося. Выкладываем рыбу на застеленный фольгой противень и приправляем солью и перцем с обеих сторон. Поверх рыбного филе распределяем тонкие кольца репчатого лука. В небольшой миске взбиваем йогурт с пропущенным через пресс чесноком и лимонным соком. Тонким слоем покрываем полученным соусом поверхность луковой подушки и обильно посыпаем блюдо тертым сыром. Ставим рыбу на 15 минут в разогретую до 200°C духовку, а затем под гриль на 2-3 минуты, до получения румяной корочки.
Приятного аппетита!
