Ингредиенты:
Тесто:
мука – 200 г
сливочное масло – 100 г
вода – 50 мл
щепотка соли
разрыхлитель – 1 ч. л.
Начинка:
сгущенное молоко – 1 банка
сметана 20% – 400 г
клубничное варенье – 3 ст. л.
ванильный сахар – 1 ч. л.
Приготовление:
1. В муку добавить сливочное масло. Руками растираем сливочное масло до крошки. Добавляем воду, щепотку соли и разрыхлитель. Замешиваем тесто. Раскатаем тесто по диаметру формы. Предварительно смажьте дно формы растительным маслом
2. Смешиваем ингредиенты начинки: сгущенное молоко, сметану,
ванильный сахар. Смазываем тесто клубничным вареньем и заливаем начинкой.
3. Выпекаем 40 минут при 180℃.
Приятного аппетита!
