Овощной ханум.
Тесто как на манты. Тонко раскатать тесто в круг, смазать растительным маслом, положить начинку и свернуть в плоский рулет. Готовить на пару, 30-45 минут в зависимости от начинки. Если с мясом-подольше, с овощами можно и на 30 мин. Для овощной начинки я беру лук,морковь и картошки немного. Морковь и картошку натираю на терке для корейской моркови, длинной тонкой соломкой. Можно и мясо в овощи добавить. Заправить по вкусу специями, чуточку растительного масла для сока .
