ИНГРЕДИЕНТЫ: (на 1 литр воды)
100г. мяса на косточке
3 крупных картофелины
1 средняя морковь
3 листа Пекинской капусты
1/2 маленького кабачка
соль, специи по вкусу
1 долька чеснока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Морковь, картофель помыть, почистить, мелко нарезать. Капусту, кабачок помыть, нарезать.
В чашу мультиварки положить мясо, сверху морковь, картофель, кабачок, капусту. Залить водой. Посолить, поперчить.
Режим "Суп,тушение" 60 минут.
ПО готовности, порезать в суп дольку чеснока. Спюрировать в блендере без мяса. Мясо отделить от кости и выкладывать в тарелку.
Подавать со сметаной и горчицей!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
