Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять📝
Приятного просмотра, мои дорогие🤗
🔹Ингредиенты:
Молоко - 1стакан;
Маргарин или сливочное масло - 100г;
Сахар - 3ст.л;
Дрожжи - 1ч.л;
Сметана - 3ст.л;
Яйца - 2шт;
Соль - щепотка;
Мука
-Начинка:
Джем и орехи
🔹Приготовление:
Нагреваем маргарин с молоком, чтобы маргарин растворился полностью(я использовала маргарин, его можно заменить сливочным маслом, если кто не любит)
В тёплую( не горячую❗️) массу маргарина и молока добавляем сахар, дрожжи и перемешиваем. Оставляем на 10минут. После добавляем сметану, яйца, соль и перемешиваем. Затем просеиваем муку, и замешиваем мягкое тесто. Накрываем и оставляем его подходить на полтора - два часа. Из этого количества теста у меня получилось два средних пирога.
Как тесто подошло, разделяем его на части( я разделила на 4 части, так как готовила 2 пирога), а вы смотрите по вашим формам для выпекания. Затем раскатываем одну часть теста в пласт толщиной примерно в 1см, кладём в смазанную маслом форму, сверху смазываем начинкой(у меня джем клубничный и орехи измельчённые) из второй части теста делаем украшения. Когда сформировали пирог, оставляем его ещё на 20минут подниматься, после верх смазываем яйцом и отправляем в духовку, выпекаем при 180'С примерно 20минут (до золотистого цвета)
Приятного аппетита 😋